知っておきたい!ケイ素の驚くべき抗酸化力!

 

多忙を極める現代人の生活は活性酸素を増大させるといわれています。
活性酸素は人間のからだの老化や病気の原因となります。
この活性酸素を抑える役割を持っているのがケイ素です。

 

しかし近年では深刻なケイ素不足が問題になってきています。
まず食生活の変化。コンビニ食や外食が増えていますから、どうしても抗酸化物質を含む野菜を摂る機会が減ります。

 

多忙、睡眠不足、食生活の乱れ、これらが重なることでストレスが増大しますね。
すると、ストレスに対抗するために脳はコルチゾールというホルモンを分泌します。

 

コルチゾールはストレスを軽減させるために血糖値や血圧を上げて対抗するのです。
しかし、その後に大量の活性酸素が発生するため、抗酸化力が弱められてしまいます。

 

また、お酒やタバコがどうしてもやめられないという人もいるでしょう。
こうした嗜好品は一時的にリラックス効果を生みますが、最終的に活性酸素を発生させて、ビタミンなどの抗酸化物質を壊します。

 

このように、現代人にとって抗酸化力の低下は非常に大きな問題です。
もうからだに備わっている抗酸化力では太刀打ちできない状況になってきています。
ですから、確実に効果が期待できて、心とからだに優しい抗酸化力をもった物質を意識して補う必要があるのです。

 

ケイ素には抗酸化力がある?

 

断言しましょう。現代を生きる人々が積極的に摂取するべき抗酸化物質、それはケイ素です。
ケイ素は活性酸素によってダメージを受けた私たちのからだを細胞から回復させてくれるからです。

 

同時に活性酸素を取り除く効果さえ持っています。
しかし、年齢とともに体内のケイ素は減少の一途をたどります。抗酸化力もどんどん下がっていきます。
ですから、日々効率よくケイ素を摂取する必要があるのです。

 

ケイ素を効率よく摂取できる食べもの

 

ケイ素を効率よく摂取するといっても、ただ単にケイ素の含有量が高いものを毎日食べればよいというわけではありません。
たとえ大量にケイ素を摂取できたとしても、それが体内に吸収されず尿と一緒に排出されてしまっては意味がないのです。

 

では、一体どのような食品を摂れば良いでしょうか。
まず玄米や雑穀米がおすすめです。
続いて、魚介類や海藻類。お酢を加えて調理すれば、さらにケイ素の吸収率がアップします。
そして野菜類ですね。
特に皮の部分にケイ素を含む栄養が集まっていることが多いので、よく水洗いして皮の部分も一緒に調理できると良いでしょう。

 

ケイ素は必須栄養素であるという常識

日本ではまだあまり浸透していないケイ素の健康効果。
しかしヨーロッパをはじめとした国々では、ケイ素は必須栄養素として市民権を得ています。

 

ドイツでは、長年サプリメント売れ筋ナンバーワンの座を守っているのはケイ素です。
ドイツではサプリメントといえば医薬品であり、健康維持のために摂取が義務づけられた栄養素という意味を持ちます。
サプリメントは単なる栄養補助食品であり、気休め程度にすぎないと考える日本人とは大きな違いです。

 

これからは私たち日本人も、日々抗酸化力が低下している事実と向き合い、ケイ素を効率よく摂取することで抗酸化力を回復させていきたいですね。

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